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Kulturgut Wein
Wird über Wein gesprochen, assoziieren die meisten damit lediglich ein alkoholisches Getränk, das gerne in geselliger Runde genossen wird. Doch für die große Zahl an Weinliebhabern und Genießern ist es natürlich viel mehr als das. Beim Geräusch des Korkens gerät so mancher ins Schwärmen über den „wohlschmeckendem Rebensaft“, die „Poesie in Flaschen“ oder das „Kulturgut Wein“.
Wein ein Kulturgut? Ja, denn als Kulturgut gilt allgemein ein anerkennenswertes Zeugnis menschlichen Schaffens - wozu der Wein seit vielen Jahrtausenden unbestritten zählt. So ist der Wein seit jeher, von der Antike bis hin zur Gegenwart, eng mit Geschichte der Menschheit verbunden.
Die Webseite „Kulturgut Wein“ versteht sich als Informationsportal zum Thema Wein, wobei Sie als Nutzer recht herzlich dazu eingeladen sind, Ihr Wissen in Form von Fach-Artikeln, Hintergründen, Diskussionen und Kommentaren einfließen und auch andere Weinbegeisterte daran teilhaben zu lassen...
Beiträge aus den Rubriken
Auch in Tunesien nicht auf guten Wein verzichten
Einem echten Weinliebhaber fehlt wahrscheinlich etwas zum Guten Essen wenn er keinen Wein dazu trinken kann. Auch im Urlaub möchte er oder sie nur ungern auf diese Gaumenfreude verzichten. Das muss man aber auch nicht, dank der vorbildlichen Hotelanlagen. weiter...
art-expressive - Serie "Barrique"
Der Sinn einer Skulptur liegt im Wesentlichen in ihrer Existenz und ihrer Entstehung. Die Existenz der Skulptur ist zum einen Hinweis auf die für den Künstler bedeutende Thematik, zum anderen Ergebnis eines Entstehungsprozesses. Dieser Prozess der materialen Bewältigung von Aussageabsicht und materialbedingten Zwängen ermöglicht einen Dialog mit großer gestalterischer Freiheit. weiter...
Fundi - Weine, die eine Zukunft geben
Südafrika ist in diesem Jahr, dank der 19. Fußball-Weltmeisterschaft, in aller Munde. Auch die südafrikanische Weinwirtschaft hat sich von diesem Fieber mitreißen lassen und ein einzigartiges Projekt auf die Beine gestellt. 2010:2010 – oder anders: Finanziert durch die Erlöse des Verkaufs einer Premium-Rotweinlinie werden 2010 Nachwuchsweinkellner für das WM-Jahr 2010 ausgebildet. Ein Engagement, das nicht nur für den Moment hält, sondern das Leben vieler junger Menschen entscheidend verändern kann. weiter...
Die Region Douro und der Portwein
Einer der bekanntesten Weine der Welt ist Portwein. Bereits 1756 wurden die Weinbereitung und die Region durch die Initiative des damaligen Premierministers Marquês de Pombal gesetzlich geschützt. Aber wo genau wird Portwein gemacht, in Porto? Fehlanzeige! Von Porto aus kann ich über den Douro nach Vila Nova de Gaia schauen und die ganzen renommierten Kellereien bewundern. Damit ich die Weine probieren kann, geht es dann über eine Brücke auf die andere Seite. weiter...
Einteilung der europäischen Weinbauzonen
Der europäische Weinbau hat eine sehr lange Tradition. In der Antike sowohl als Rausch- als auch als Heilmittel verwendet, waren die alten Römer die ersten, die den Anbau kultivierten und ein Geschäft daraus machten. Vor allem ihnen und den mittelalterlichen Ordensklostern ist es zu verdanken, dass dem Wein in Europa heute eine große Bedeutung zu kommt. weiter...
DIE INTENDANTEN präsentieren ihr äußerst vergnügliches Unterhaltungsprogramm „Wein, Weib und Gesang“
Die freie Karlsruher Theatergruppe DIE INTENDANTEN aus Karlsruhe, das sind die Schauspielerinnen und Sängerinnen Ines Haffner und Katrin Strauß haben sich für alle Wein- und Kunstliebhaber etwas ganz besonderes ausgedacht. Mit Ihrem süffisanten Unterhaltungsprogramm „Wein, Weib und Gesang“ verwandeln sie jedes Weinfest oder aber jede Weinprobe zu einem kulturellen Hochgenuss. weiter...
News & Aktuelles - Pressemeldungen
(Organize Communications) Karlsruhe, 21.05.2010
Weine aus Galicien: Spanische Weingüter-Präsentation der D.O. Ribeiro
Consejo Regulador D.O. Ribeiro und IGAPE laden erstmals zu Erzeugerpräsentationen zehn führender galicischer Weingüter in München und Bremen ein: weiter...
(Weinparadies Ortenau) Appenweier, 21.05.2010
Ortenau Select Auftakt mit Weingala
Ortenau Select 2010 wird am Sonntag, 6. Juni im Rahmen einer Weingala im Festspielhaus Baden-Baden eröffnet. Musikalisch setzen die Veranstalter auf Werke von Rossini. Durchs Programm führt SWR-Moderator Markus Brock. Und die Winzerinnen und Winzer aus der Ortenau kredenzen ab 16 Uhr ihre Weine und Sekte. weiter...
(Deutsches Weininstitut) Mainz, 18.05.2010
Unsere Weißen im Goldrausch
Deutsche Winzer können sich mit 22 Goldmedaillen nicht nur bei der diesjährigen International Wine & Spirits Competition zu den Gewinnern zählen. Auch bei den Decanter World Wine Awards (13 Gold-Medaillen) und der International Wine Challenge (12 Gold-Medaillen) wurde abgeräumt. weiter...
(Deutsches Weininstitut) Mainz, 16.05.2010
Nahe: Weinkulturelle Höhepunkte prämiert
Die Klosterruine Disibodenberg, wo die ältesten Reben Deutschlands wachsen, das Gut Hermannsberg, wo einst Kupfererze geschürft wurden, und das Freilichtmuseum Bad Sobernheim, wo historischer Weinbau lebendig wird: Alle drei kulturhistorischen Stätten wurden am Sonntag, den 16. Mai 2010, durch das Deutsche Weininstitut (DWI) als "weinkulturelle Höhepunkte" prämiert. weiter...
(Deutsches Weininstitut) Mainz, 12.05.2010
Deutsche Winzer zeigen Flagge in Hongkong
Über 60 deutsche Erzeuger beteiligen sich an der diesjährigen VINEXPO, die vom 25.-27. Mai in Hongkong stattfindet. Der Besuch der Parlamentarischen Staatssekretärin bei der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Julia Klöckner, unterstreicht die Bedeutung des Messeauftritts auf der VINEXPO für die deutsche Weinwirtschaft. weiter...
(AEB GmbH) Stuttgart, 07.05.2010
Wein, Schaumwein und Spirituosen müssen vom 1. April 2010 an mit EMCS befördert werden
Am 1. April 2010 startet das Excise Movement and Control System (EMCS) für verbrauchsteuerpflichtige Waren wie alkoholische Getränke, Tabakwaren, Mineralöl sowie Lebensmittel, die mit Alkohol hergestellt und unversteuert durch Deutschland oder die EU transportiert werden. Das neue System überwacht und kontrolliert die Beförderung und ersetzt das Begleitende Verwaltungsdokument (bVD) durch das elektronische Verwaltungsdokument (e-VD). Das verschlüsselte Dokument wird elektronisch an den Zoll übermittelt und soll die Kommunikation optimieren. Für Deutschland gilt zwar die Übergangsfrist bis 2011, bis die Nutzung von EMCS für Unternehmen verpflichtend ist. Dies gilt allerdings nur für einen Teil der Beförderungsvorgänge. weiter...
(ttz Bremerhaven) Bremerhaven, 06.05.2010
Weinanalytik ergänzt Weinsensorik
Können geschmackliche Aussagen zum Wein glaubwürdig sein? Geschmacksforscher am ttz Bremerhaven haben überprüft, ob das, was Experten und Konsumenten schmecken und riechen, tatsächlich analytisch als Inhaltsstoff im Wein nachweisbar ist. Das Ergebnis ist eindeutig. Mit Hilfe eines am ttz Bremerhaven erarbeiteten Analyseverfahrens können Geschmacks- und Geruchswahrnehmungen messbar gemacht, und auf Inhaltsstoffe zurückgeführt werden. 60 Weinkontrolleure stellen sich in der Seestadt bei einer Verkostung dem neuen Verfahren, das Sensorik und Analytik verbindet. weiter...
(Deutsches Weininstitut) Mainz, 06.05.2010
Neue Winzer- und Weinfest-Suche per Handy
Über www.weinziele.net kann man ganz spontan, schnell und unkompliziert von unterwegs einen Weinbaubetrieb oder ein Weinfest in seiner Nähe ausfindig machen. Allein für den Monat Mai sind über die Handy-Microwebsite 200 Weinevents abrufbar (2.090 Events und über 1.087 Winzer insgesamt). Sie können sowohl innerhalb der dreizehn deutschen Weinbaugebiete, als auch bundesweit recherchiert werden. weiter...
(Landwirtschaftskammer Rheinland Pfalz) Bad Kreuznach, 04.05.2010
Umgehung des Hektarhöchstertrags wird unterbunden
Mit einer Änderung des Weingesetzes will die Bunderegierung einen vielbeklagten Umgehungstatbestand der qualitätsorientierten Hektarhöchstertragsregelung unterbinden. Einem durch die Parlamentarische Staatssekretärin Julia Klöckner mitgeteilten Kabinettsbeschluss zufolge soll der Deutsche Bundestag in einem beschleunigten Verfahren jetzt dafür sorgen, dass bereits ab der Ernte 2010 eine Gesetzeslücke geschlossen wird. Ökonomierat Norbert Schindler MdB, Präsident der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, sieht darin einen wichtigen Schritt zur allgemeinen Durchsetzung der mit der Hektarhöchstertragsregelung verbundenen Qualitätsorientierung: "Künftig wird ausgeschlossen sein, dass aus Trauben mehr herausgepresst wird, als der Höchstertrag vorsieht." weiter...
(Italienische Handelskammer für Deutschland e.V.) Verona, 04.05.2010
VINITALY 2010
Vinitaly caput mundi - einmal mehr erwies sich Veronas Weinmesse als internationaler Treffpunkt für alle Akteure der Branche: der Anteil ausländischer Fachbesucher stieg um 4,4% gegenüber dem Vorjahr auf 47.000, wobei die Besucher aus 110 verschiedenen Ländern und vor allem auch aus den neuen Märkten nach Verona reisten. Insgesamt besuchten an den fünf Messetagen 152.000 Fachleute die Veranstaltung und es akkreditierten sich 2.500 Journalisten aus über fünfzig Ländern. weiter...
(Landwirtschaftskammer Rheinland Pfalz) Bad Kreuznach, 03.05.2010
Kurfürstliche Residenz als Mekka des Weins
Weder die Unannehmlichkeiten der BUGA-Baustelle rund um das Kurfürstliche Schloss in Koblenz, noch die widrige Witterung und auch nicht der Fußballkrimi auf dem Oberwerth konnten den Besucherrekord bei der 14. rheinland-pfälzischen Spitzenweinpräsentation Wein im Schloss verhindern. Die Freunde edler Weine aus Nah und Fern ließen sich nicht aufhalten und nahmen den Mangel an Parkplätzen und den Weg durch ein Labyrinth von Bauzäunen in Kauf, um sich auch 2010 die Einmaligkeit des Auftretens der Weinelite aus allen sechs Anbaugebieten des Landes unter einem Dach nicht entgehen zu lassen. weiter...
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