Anbaugebiete

Fundi - Weine, die eine Zukunft geben

Südafrika ist in diesem Jahr, dank der 19. Fußball-Weltmeisterschaft, in aller Munde. Auch die südafrikanische Weinwirtschaft hat sich von diesem Fieber mitreißen lassen und ein einzigartiges Projekt auf die Beine gestellt. 2010:2010 – oder anders: Finanziert durch die Erlöse des Verkaufs einer Premium-Rotweinlinie werden 2010 Nachwuchsweinkellner für das WM-Jahr 2010 ausgebildet. Ein Engagement, das nicht nur für den Moment hält, sondern das Leben vieler junger Menschen entscheidend verändern kann. weiter...

Die Region Douro und der Portwein

Einer der bekanntesten Weine der Welt ist Portwein. Bereits 1756 wurden die Weinbereitung und die Region durch die Initiative des damaligen Premierministers Marquês de Pombal gesetzlich geschützt. Aber wo genau wird Portwein gemacht, in Porto? Fehlanzeige! Von Porto aus kann ich über den Douro nach Vila Nova de Gaia schauen und die ganzen renommierten Kellereien bewundern. Damit ich die Weine probieren kann, geht es dann über eine Brücke auf die andere Seite. weiter...

Einteilung der europäischen Weinbauzonen

Der europäische Weinbau hat eine sehr lange Tradition. In der Antike sowohl als Rausch- als auch als Heilmittel verwendet, waren die alten Römer die ersten, die den Anbau kultivierten und ein Geschäft daraus machten. Vor allem ihnen und den mittelalterlichen Ordensklostern ist es zu verdanken, dass dem Wein in Europa heute eine große Bedeutung zu kommt. weiter...

Die Maremma

Die Maremma erhält immer mehr Beachtung in der Toskana. Maremma nennen die Italiener den Küstenstreifen zwischen Livorno und der Halbinsel Monte Argentario. Die größte Stadt in der Region ist Grosetto, 75 Kilometer südwestlich von Siena. Der lange Küstenstreifen am Mittelmeer ist perfekt für Tourismus geeignet. Dieser entwickelt sich sehr langsam, hat aber in den letzten Jahren deutlich zugenommen, da dieses Eck der Toskana extrem idyllisch und ruhig ist. Bei einer Bevölkerungsdichte von 50 Einwohnern pro km² sind wir in Deutschland mit durchschnittlich 229 Einwohnern pro km² richtig überbevölkert. Der Name Maremma leitet sich aus dem Spanischen marisma ab und bedeutet so viel wie sumpfiges Küstengebiet. Das klingt nach Reisanbau und nicht nach Wein. Im 19. Jahrhundert wurde die Maremma trocken gelegt, um die Malaria in den Griff zu bekommen. weiter...

Vinos de Pago - Spaniens Weinolymp

An der Spitze der spanischen Qualitätspyramide steht seit 2002 die Herkunftsbezeichnung Vinos de Pago. Und hier beginnt bereits die Verwirrung. Der Name Pago stellt in Spanien eine klar umgrenzte Rebfläche dar. Manche bezeichnen es als Einzellage, was nicht zwingend vorgeschrieben ist. Aber zuerst die Klärung des Begriffes. Wenn man in Weinhandlungen die spanische Weinecke betrachtet, scheint es eine Unzahl von Pago-Weinen zu geben. Pago de los Capellanes, Pagos de Araiz, Pago de los Balgueses, Pago de Carraovejas und viele weitere. Ich freue mich über weitere Weine, einfach beim Kommentar eintragen! weiter...

D.O.Ca (Denominación de Origen Calificada) Rioja

Was ist Rioja? Eine Befragung von Kunden in der Weinhandlung oder den Teilnehmern in Weinseminaren bringt immer neue Ideen hervor: Eine Rebsorte? Eine Qualitätsstufe? Eine Kellerei? Eine Weinart: weiß, Rosé, Rioja? Eine Weinregion - Richtig! Rioja ist eine Weinregion im Norden Spaniens. Am Knick der Atlantikküste, wo Frankreich in Spanien übergeht, beginnt unsere Reise. Ca. 150 km nach Süden, vorbei an Pamplona, treffen wir auf die renommierte Region. weiter...

Weinbau am Kaiserstuhl

Das Klima am Kaiserstuhl ist ideal für den Weinanbau: der Kaiserstuhl ist das sonnenreichste und wärmste Rebengebiet in Deutschland. Gleichzeitig liegt der Kaiserstuhl im Regenschatten der Vogesen. In der wärmsten Südwestecke bei Ihringen fallen nur 600 mm Niederschlag. weiter...

Weinparadies Ortenau und die Ortenauer Weine

Die Ortenau ist Heimat des Rieslings, ist aber auch Burgunder-Land. Als König der Weißweine genießt der Riesling oder Klingelberger wie er in der Ortenau genannt wird, Weltruf. Dieser rassige, elegante Wein mit fruchtiger Säure und hochfeiner Blume ist schon seit 225 Jahren hier beheimatet. weiter...

Qualität und Charakter badischer Weine

BADEN ist in Deutschland eine einzigartige Weinbauregion. Durch das Gebirge des Odenwalds und des Schwarzwalds einerseits und die Vogesen andererseits besonders geschützt, herrscht hier inmitten der Oberrheinischen Tiefebene das sonnigste und wärmste Klima Deutschlands - ein Klima, wie man es sonst eher in mediterranen Zonen erwarten würde. Dies erklärt die große Fülle an Wärme liebender Flora und Fauna. weiter...