In vino veritas - Im Wein ist Wahrheit.
(Alkäus, griech. Lyriker von der Insel Lesbos, 600 v.Chr.)
Durch die Ruderbänke reicht die Becher, öffnet alle Krüge für die Zecher, wie könnten wir bei so viel Wein, die ganze Nachtwach' über nüchtern sein?
(Archilochos von Palos, 700-645 v. Chr., griechischer Lyriker)
Vergeblich klopft, wer ohne Wein ist, an der Musen Pforte.
(Aristoteles, 384-322 v. Chr., griechischer Philosoph)
Wenn der Wein nicht wäre, müßte aus der Menschenwelt jede Liebeslust und jede Freude schwinden.
(Euripides, 480-406 v. Chr., griechischer Tragiker)
Wo der Wein fehlt, da stirbt der Reiz der Venus, da ist der Himmel der Menschen wüst und freudlos.
(Euripides, 480-406 v. Chr., griechischer Tragiker)
Der Wein gehört zu den kostbarsten Gaben der Erde. So verlangt er Liebe und Respekt, wir haben ihm Achtung zu erweisen.
(Hammurabi, 1728-1686 v. Chr., babylonischer König)
Denn der Wein erneuert die Kraft ermüdeter Männer.
(Homer, 8. Jhd. v. Chr.)
Am Rausch ist nicht der Wein schuld, sondern der Trinker.
(Konfuzius)
Bietet man den Wein vielen Gästen an, geht er bald zu Ende.
(Lü Bu We, chinesischer Kaufmann, Politiker und Philosoph , ca. 300 v.Chr.-ca. 235 v.Chr.)
Der Nutzen des Weins kann der Kraft der Götter gleichgesetzt werden.
(Plinius, römischer Schriftsteller, 23-79 n. Chr.)
Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien die schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das angenehmste.
(Plutarch, griechischer Philosoph, um 100 n. Chr.)
Wein richtet die Schönheit zugrunde, durch Wein wird die Blüte des Lebens verdorben.
(Sextus Aurelius Propertius, um 50 v.Chr.-nach 16 v.Chr., römischer Dichter)
Wein befeuchtet und temperiert den Geist und wiegt die Sorgen des Gemüts in Schlaf. Er belebt unsere Freuden und ist Öl auf die sterbende Flamme des Lebens. Wenn wir mäßig und in kleinen Zügen trinken, dann geht der Wein in unsere Lungen über wie süßester Morgentau. Dann begeht der Wein keinen Raub an unserer Vernunft, sondern lädt uns ein zu freundlicher Heiterkeit.
(Sokrates, 469-399 v. Chr., griechischer Philosoph)